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2019年8月

2019年8月20日 (火)

この夏作ったスイーツ

いつもの事ながら 大変ご無沙汰しています
今年の長いお盆シーズンも終わり やっと一息ついています
7月8月は毎年仕事に追われる毎日を過ごしています
その中で作ったスイーツたち

お客様から注文を頂いて作ったお誕生祝いのケーキ
チョコプレートのおめでとうの文字が隠れてしまいました
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レアチーズケーキ

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スパイスクッキー

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スイーツセットを注文いただき作った フルーツロールケーキ

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すももをコンポートにしたらトロトロに
ピューレ状になったので すもものムースにしました

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毎年お盆の時期に注文していただく お誕生日おめでとうケーキ
直径18cmのケーキを2台です
いつもありがとうございます!

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これから涼しくなるし 時間も出来るので またお菓子作りに精進します

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2019年8月28日 (水)

マンゴームース 桃のコンポート suzuお菓子教室

昨日8月のsuzuお菓子教室をしました
だいぶ涼しくなったとは言えまだまだ夏
そこで メニューの方は マンゴームースと桃のコンポートにしました

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こちらはいつもの様に試食時のショット
出来立て、固まりたてのムースのカットに 困る困る

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今回は カットすることを考えて こんなスタイルにしました
ほんとは中央にマンゴーこんもりがかっこいいのだけれど・・・

次回の教室は9月24日の予定
生徒さん募集中です

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