この夏作ったスイーツ

いつもの事ながら　大変ご無沙汰しています
今年の長いお盆シーズンも終わり　やっと一息ついています
7月8月は毎年仕事に追われる毎日を過ごしています
その中で作ったスイーツたち

お客様から注文を頂いて作ったお誕生祝いのケーキ
チョコプレートのおめでとうの文字が隠れてしまいました

レアチーズケーキ

スパイスクッキー

スイーツセットを注文いただき作った　フルーツロールケーキ

すももをコンポートにしたらトロトロに
ピューレ状になったので　すもものムースにしました

毎年お盆の時期に注文していただく　お誕生日おめでとうケーキ
直径１８ｃｍのケーキを2台です
いつもありがとうございます！

これから涼しくなるし　時間も出来るので　またお菓子作りに精進します

マンゴームース 桃のコンポート suzuお菓子教室

昨日8月のsuzuお菓子教室をしました
だいぶ涼しくなったとは言えまだまだ夏
そこで　メニューの方は　マンゴームースと桃のコンポートにしました

こちらはいつもの様に試食時のショット
出来立て、固まりたてのムースのカットに　困る困る

今回は　カットすることを考えて　こんなスタイルにしました
ほんとは中央にマンゴーこんもりがかっこいいのだけれど・・・

次回の教室は9月24日の予定
生徒さん募集中です