近頃作った物

いつもの事ながら大変ご無沙汰しています
ご無沙汰の間に結構作りました
なので　前回お知らせした中国旅行記事は次にと言うことで・・・

抹茶ロールケーキ
愛媛県新宮の霧の森大福ならぬ霧の森ロールケーキかな？？？

　
次は生徒さんからリクエストされているマカロン
何度目かです
だいぶ良くなってきています
季節的に今からはマカロンって感じじゃないですね
この秋にでもsuzuお菓子教室で教えられたらと思っています

次はいちごが少し残ったので　いちごのロールケーキ
クレームパティシエール＝カスタードクリーム　もロールされてます

次はドットの可愛い　いちごムースケーキ

次はフロランタン
焼成に難ありで　又作ります

今月のsuzu教室のメニューのココナッツのムース

と　けっこう作ったでしょ！

ココナッツのムース 紅茶とジャムのマフィン

今週の火曜日にsuzuお菓子教室をしました
先週は真夏日もあったほど暑い日が続き火曜日はどうなることかと心配していました
この日は朝雨も振りいくらか気温も下がりまずまずのお菓子作り日和となりました

見苦しい写真で失礼します
試食ではトロトロのココナッツのムースとあつあつの紅茶とジャムのマフィンをいただきました