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2019年4月 3日 (水)

桜のロールケーキ

今全国的に桜の季節となりました

そこで 桜のロールケーキ作りました

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生地のぶつぶつ?は 桜の葉のみじん切りです
クリームの中心の赤ピンクは 桜あんです
このクリームと桜あん とってもよく合います
スポンジもとってもふんわり軽くって今までにない食感
和な洋菓子で近頃のお気に入りです

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