« 2018年7月 | トップページ | 2018年9月 »

2018年8月

2018年8月 6日 (月)

カステラ

このところ 猛暑日続きですが 少し前の ちょっと涼しかった時に作りました
先月のお菓子教室で習ったので
何と焼成時間が1時間越えです

Img_7340
初めてのカステラ
主人に木枠を作ってもらいました
この木枠さえ準備できれば 焼成時間が長いだけで あとは意外と簡単に出来上がります

| コメント (0) | トラックバック (0)

2018年8月31日 (金)

ビスキュイ・ドゥ・サヴォア ミルクプリン 

8月のお菓子教室のために試作したもの

1ヶめは ビスキュイ・ドゥ・サヴォア
コーンスターチを使った ふかふかな不思議な食感
素朴なお味で 日常のおやつにぴったりかと

Img_7358

Img_7373

Img_7374

2ヶめは ミルクプリン
季節のフルーツをトッピング
ミルクプリンは素直なお味で どんなトッピングでもOK
この季節の 桃のコンポート使用

Img_7353

Img_7354
どちらも 簡単に出来て リピート確実なメニューです

| コメント (0) | トラックバック (0)

« 2018年7月 | トップページ | 2018年9月 »