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2018年4月18日 (水)

いちごのタルト

先月のsuzuお菓子教室で作った いちごのタルト
タルト生地やクリームなどが 冷凍室に 眠っている
と言うことで またまた作ってみました

お教室で作って 思うこともあり
スイーツって 一つ作ったら 思うことが いくつか残りますね
いつも これで完璧とはなかなかいかず
何度作っても 次 次と 思うことが 残ってしまいます

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今の時期は 小さめいちごが 手に入りやすくなりました
やはり いちごのタルトと言えば 小さいいちごが合いますね

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