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2018年3月28日 (水)

いちごのタルト

きのう suzuお菓子教室しました

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今回は 5台の いちごのタルトを作りました
なかなか これだけの数  ありませんね
いちごもたっぷり用意したので 盛って盛って 豪華な出来と
なりました

Img_6953
試食には タルトの生地で作った クッキーも添えました
これがとっても美味しくって
自画自賛の焼き上がり
めづらしく コーヒーで
今までは 紅茶をお出ししていましたが・・・
珈琲好きの方が多かったので

Img_6927

Img_6931こちらの2台は 大切なお客様のために そして お教室の練習のために作った イチゴのタルト
とても喜んでいただきました

今回のお教室は 丁寧なレシピで 大幅な時間超過となりました
予定時間内に出来上がるよう 工夫しないと

さて 来月は 何作ろう??

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