いちごのタルト
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きのう suzuお菓子教室しました
今回は 5台の いちごのタルトを作りました
なかなか これだけの数 ありませんね
いちごもたっぷり用意したので 盛って盛って 豪華な出来と
なりました
試食には タルトの生地で作った クッキーも添えました
これがとっても美味しくって
自画自賛の焼き上がり
めづらしく コーヒーで
今までは 紅茶をお出ししていましたが・・・
珈琲好きの方が多かったので
こちらの2台は 大切なお客様のために そして お教室の練習のために作った イチゴのタルト
とても喜んでいただきました
今回のお教室は 丁寧なレシピで 大幅な時間超過となりました
予定時間内に出来上がるよう 工夫しないと
さて 来月は 何作ろう??
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