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2017年12月

2017年12月14日 (木)

クリスマスドームケーキ クリスマスクッキー

12月も 早くも中盤
スイーツ作りの 大イベントの クリスマスももうすぐ
今月は suzuお菓子教室は 第3火曜日にします
第4火曜日だと もう クリスマスが終わっているから・・・

クリスマスに向けて 2種類のスイーツを作ってみました

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今月の suzuお菓子教室のメニューの クリスマスドームケーキ

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小さなガラスのドームケースを見つけました
そこで クッキーのもみの木を 飾ってみました
一目見て即買いしたモミの木のボトルには 白ワインが入っています

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2017年12月20日 (水)

クリスマスドームケーキ 教室

きのうの 第3火曜日に suzuお菓子教室を しました
本来は 第4火曜日の 予定ですが 12月は 第4では クリスマスが終わっている 年末過ぎると言うことで 第3火曜日にしました

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このドーム型のケーキは ボールを使って作るためか けっこう適当にしても けっこうきれいに出来上がります
昨日のお教室では みなさん とても丁寧に作られて とてもきれいな出来となりました
なかなか生クリームの泡たて具合が上手くいかないのですが 細心の注意を払って ボソつくこともなく 完成しました

おうちにもって帰った生徒さんから ご主人が感激してくれましたと言うとてもうれしいメールもいただきました

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