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2017年9月

2017年9月 1日 (金)

マンゴーのムースケーキ 桃のコンポート

いつものことながら 大変長らくご無沙汰して 失礼しています
しかし 今年の夏の暑さと言ったら こたえますね~

そんな中 この火曜日に やっとの思いで suzuお菓子教室を開催することが出来ました

まずは いつものように お教室のために試作しました
この暑さ続く中 夏メニューを選んでみました
マンゴーのムースケーキです

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そして お教室の試食時の物は

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新しく仕入れたプレートも さっそく 使ってみました
けっこう かわいい
実はこれ サイズ間違いで買ったのですが 使えるではないですか
良かった
プレートは いろんなサイズがあると いいものですね

今月のメニューの マンゴーも 桃も 私の大好きな物
って言いながら いつも私の大好きな物ばかりでしょうか?

今回は 初めての方2人も加わり うれしい限り
桃のコンポートを 生徒さんのご主人が 気に入ってくれました
翌日 コンポート用のバニラビーンズを 買いに来られ 早速作られるそうです
マメな ご主人思いの奥様で お幸せですね
そして お教えした私も お幸せ

暑い夏もそろそろ終わり
紅茶の美味しい季節も もうすぐですね ラン!

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2017年9月14日 (木)

ミルクプリン 秋のフルーツのせ

 

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先週末 恒例の同級生の集まりがありました😁
そこで お出ししました🎵
suzu お菓子教室で作った 桃のコンポートと そのシロップのゼリー
毎年 秋には ぶとう畑から直送していただく 広島県三次の 黒い真珠というステキな名前の ピオーネ
こちらも いただき物で 愛媛県久万町の ぶどう狩りのおみやげの シャインマスカット の3種をのせました
秋と言っても まだまだ暑いこの時期には ぴったりの デザートでした\(^-^)/

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2017年9月27日 (水)

栗のシフォンケーキ かぼちゃのクッキー

きのうは suzuお菓子教室の日でした
メニューは 栗のシフォンケーキ かぼちゃのクッキー でした

こちらは お教室で作った 栗のシフォンケーキ 

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こちらは 試食時の写真
シフォンがお尻です゚o(*^▽^*)o

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型抜きクッキー ハロウィン仕様の写真を撮り忘れました(^-^;

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かぼちゃのクッキー ラッピング

お菓子教室のために 試作した かぼちゃのクッキー
結構たくさん出来上がったので ラッピングして 我店 鈴吉で 販売することにしました

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そして こんな感じで レジ横で 販売中

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いかがでしょう?

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