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2017年6月 5日 (月)

シュークリーム、絞り出しクッキー

先月の SUZUお菓子教室は 第5火曜日でした
メニューは シュークリームと絞り出しクッキー

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今回も 何度か試作
その甲斐あってか お教室では 美味しく出来上がりました
やはり 1番の目玉は シュー生地
シュー生地作りには いくつかのポイントが
でも このポイントさえ押さえれば 成功します

クッキーの方も とても軽く サクサクと 美味しく出来上がりました

今回も とってもお勉強になった お菓子教室でした

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