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2016年6月20日 (月)

レモンケーキ・アイスボックスクッキー

近頃 ムース系の物ばかり作っている、ムース系の物ばかり食べている・・・・と言うことで 焼き菓子 2種を 作ってみました

暑い時期でも 爽やかにいただける レモンケーキ
レモンピーるの入った ホワイトチョコを 表面に掛けています
これで 美味しさアップとなりました

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もう1種は 暑い時期でも 冷凍庫に 生地を仕込んでいれば カットして焼くだけと とても便利な アイスボックスクッキー

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とても軽い サクサクとしたできばえでした

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