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2015年12月27日 (日)

スフレロールケーキ

今日のお昼は たくさんの会席予約がありました。
そこで 急きょ お手伝いを 2人の方にお願いしました。
たびたび利用してくれている 私の同窓生にメールや ラインで声をかけ 2名を確保できましたよ。
私の同窓生の中の 美魔女(と私だけが呼んでいます)と なんと 居酒屋店長の職歴を持つ 同窓生の娘婿さんです。
これからも ちょくちょくお手伝い願いたいのですが・・・

おかげで さっき 無事 お仕事も終わりました。
お店は 人手がないと ホント 困るんですよ。

そこで お礼に スフレロールケーキ作りました
いちご キウイ パインを 巻き込みましたよ。

Img_5422

Img_5419

でもこの生地 思うようにふんわり厚く焼き上がりませんでした。

今までにも何度か作っているのですが ふんわり厚く焼き上がりません???
これは 克服しなければ!!!

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