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2014年11月23日 (日)

ショソン・オ・ポム

ご無沙汰しています
仕出しの注文が入ったので 冷凍庫に眠っていたパイ生地と りんごのコンポートを使って作りました

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パイはなぜだか 膨らみ悪し・・・
でもこのりんごのコンポートは とってもお気に入り
ゆでて、うらごして、煮る と 手間はかかりますが 味は上々

せっかくなので ペアリングを意識して
頂き物のアップルティーといただきました

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ハートのカットの とってもおしゃれなパッケージ
ティーパックのタグ(?)にもハートが
めっちゃくちゃ可愛くないですか

パッケージを開けたとたんの りんごの香りに癒されます

こんなおしゃれな物ですが 全くおしゃれでない パイレックスを使って淹れました
でも 今のところ これが一番のお気に入りの 淹れ方
1リットルの パイレックスも買おうかな?
紅茶コーディネーターの通信教育を受けている者としては ティーパックにパイレックス 邪道です
紅茶淹れにも精出さないと・・・

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