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2014年11月

2014年11月17日 (月)

グアムでウェディング

皆さま~ このところ 大変ご無沙汰しています
このところ いろいろ とっても忙しく・・・

今月初め 4泊で グアムに行ってきましたよ
恥ずかしながら、初海外
とっても戸惑いながらも 無事帰ってこれました

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主たる目的は こちら

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式後のガーデンパーティーもありました

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グアムらしい写真を

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最後は やっぱり グアムスイーツ

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さすがに ココナッツジュースも マンゴージュースも フレッシュな甘さです

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こんなグリーンなショップでいただいた ココナッツアイスが めっちゃくちゃ濃厚で おいしかった
パイナップルは あっさりで パイナップル感いっぱい

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楽しかったよ~



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2014年11月23日 (日)

ショソン・オ・ポム

ご無沙汰しています
仕出しの注文が入ったので 冷凍庫に眠っていたパイ生地と りんごのコンポートを使って作りました

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パイはなぜだか 膨らみ悪し・・・
でもこのりんごのコンポートは とってもお気に入り
ゆでて、うらごして、煮る と 手間はかかりますが 味は上々

せっかくなので ペアリングを意識して
頂き物のアップルティーといただきました

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ハートのカットの とってもおしゃれなパッケージ
ティーパックのタグ(?)にもハートが
めっちゃくちゃ可愛くないですか

パッケージを開けたとたんの りんごの香りに癒されます

こんなおしゃれな物ですが 全くおしゃれでない パイレックスを使って淹れました
でも 今のところ これが一番のお気に入りの 淹れ方
1リットルの パイレックスも買おうかな?
紅茶コーディネーターの通信教育を受けている者としては ティーパックにパイレックス 邪道です
紅茶淹れにも精出さないと・・・

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2014年11月24日 (月)

ティーカップ

今朝は 思い直して 久しぶりに イングリッュミルクティー

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理由は このティーカップを手に入れたから
可愛い シュガー入れも付いてきた
アンティーク(ただ古いだけ?)で 有名ブランドでもない
お値段なりに チープだけど そこも かえって気に入った
ただ 小ぶりなところは 気に入らない
でも 古いカップって だいたいが小さめ と 納得させている

次は 真っ白で カップの表面積が広くて ブラックティー向き
いつまでも飽きのこない
そんなティーカップがほしいけど まだ見つかってない

追加
今日の茶葉は 高級なウバ
しっかり蒸らして 渋み強
たっぷりミルクと ちょっぴり砂糖で 美味しくなった
ちょっと受け入れにくいと感じたのは ウバ独特の メントールだった

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