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2014年9月18日 (木)

アーモンドのタルトレット

このところ すっかりと 秋らしくなってきましたね
と 言うことで 今日は 久しぶりに 焼き菓子作ってみましたよ~
仕出しの折の注文のために

Img_3985

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全部で20個余り
底に敷いたクッキー生地(パートシュクレ)は 冷凍室で眠っていた物
それでも 手間のかかるタルトレット 
思いの他 けっこうな時間がかかってしまいました
中に流したのはタルトでは 定番中の定番の アーモンドクリーム

仕出しの残りは 家族で消費
久々の焼き菓子で とても美味しゅうございました

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