ブラマンジェ
今月のお菓子教室で習った ブラマンジェ
さっそく 予約のお客様に お出ししました
その上に いろいろなフルーツ （洋ナシ・パイナップルの缶詰、桃のコンポート、ぶどう、すいか）を散らし 白ワインのゼリーを流し 固めています
フルーツの中では すいかがみずみずしく しゃきしゃきとした食感で とても美味しゅうございます
こちらは お教室で作った物
彩りもよく 美味しかったです
まだまだ 残暑厳しいこのごろに ぴったりなデザートとなりました
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