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2014年8月16日 (土)

フルーツババロア

いつものことながら ご無沙汰しています
昨日の15日に ホールケーキの注文をいただき 作りました

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注文の方は 2個でしたが 全部で4個完成
1個は 知り合いへのプレゼント 1個は お盆の忙しさで お疲れの家族のために

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生のフルーツが ブルーベリー キウイ バナナ
桃は コンポートにしてみました

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ところが このババロア とても柔らかく この暑さのせいで だれ気味
フルーツが 崩れそうでした
お買い上げいただいた方たち ちゃんとした状態で 受け取れたでしょうか?

暑い時期のケーキは 特に注意が必要
暑くても崩れにくい物を 研究しなくては・・・

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