レモンフェザーケーキ
今日も 紅茶の通信教育の ティーフードを作ってみよう です
初めての 「レモンフェザーケーキ」
すみれの季節なので すみれ柄のプレートで」
ペアリングは
ブラックティー（ニルギリ）
イングリッシュ・ミルクティー（ｱｯｻﾑ茶）とともに
レモンがとってもよく効いた すっぱいクリーム
？？？・・・すっぱすぎる クリーム
ミルクティー好きな私なので ミルクティーの方が合うと 思っていましたが すっきりニルギリと すっぱいクリームが よく合いました
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