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2014年3月19日 (水)

ショートブレッド

始めてから 3ヶ月ちょい経った 紅茶の通信教育
実習レポートも 一通りずつですが 終盤へ
⑬ティーフードを作ってみよう です

以前に スコーンや スパイス・ティー・シフォンケーキ サンドイッチなどを作りましたね
今日は 教材のDVDに入っている ショートブレッド
初めて作る物で 初めて食べる物
3回くらい DVDも 見ましたよ~
チカラ 入ってる~

Img_3141

ウバ茶の イングリッシュミルクティーに 添えて いただきました
どうでしょう? 
紅茶を淹れるのも だいぶ 慣れてきました

Img_3144

このショートブレッド とってもサクサクとして(ショートとは サクサクと言う意味です) 乾いた食感が紅茶にぴったり

作り方も簡単で 素朴なスタイルだけど レースのようなかわいさが とても気に入りました
でも バターたっぷりで カロリーは ケッシテかわいくない
お気をつけあそばせ・・・です

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