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2014年2月22日 (土)

栗のパウンドケーキ

今日の仕出し用に作りました
パウンドケーキの中で 一番と言っていい位 好きな物

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パウンド生地には マロンペーストが またその中に マロンの刻み(今回は渋皮煮)が

栗のお菓子は 栗自体が高価な上 手間も半端なくかかり、私の中では 特別な物
ブランデーを使ったシロップを 仕上げにどっさりと 染み込ませます

しっとり、ほっこりとした口当たりで ふんわりとして上品
コーヒーにも 日本茶にも合う すいーつです

それから、それから きのうの 浅田真央ちゃんの演技 日本中の皆様が 涙した 演技でしたね
よかった~ って 思いました
ショートの出来は このフリーのためにあったかのようにも 思えました

フィギュアスケートを見ていると 上位の選手たちの 熟練した 軽々と 滑らかな滑りに 感心しきりです
何でも 熟練した人というのは 力が抜けていると言うか 余分な力が入っていないと言うか・・
フィギュアスケートを見ても お菓子作りのことを思い浮かべる 私です


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コメント

お久しぶりです。
以前、コメントさせていただいたチエス。
このたび、娘の転勤で、引っ越しで、
手伝いにきてます。
西条市、とても住みやすかったので、
残念です。
今日、ランチにお伺いしょうと、思いましたが、本日はお休みですね。
また、2日までいるので、来店できたら、しょうとおもいます。

投稿: チエス | 2014年2月25日 (火) 09:05

チエスさん 本日のご来店ありがとうございましたheart04
お声をかけていただき 直接お話が出来て とてもうれしかったですlovely
今日のスイーツは なんと この コメントを入れてもらった 栗のパウンドケーキでしたね
そうですね。 娘さんの引越しで こちらに来られる事が なくなってしまいそうで 残念ですが 引っ越し先の 広島も とってもいいところですよhappy01
言葉(方言)も お水がおいしい所も よく似ていているんですよ~

投稿: あいちゃんちゃん | 2014年2月26日 (水) 23:40

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