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2014年2月10日 (月)

フレーズ

このところ ソチオリンピック観戦で 日本国民の皆様方 寝不足ではないですか?
私も 選手の皆さんの 熱の入った戦いに 見とれっぱなしです

今月の初めに作りました
このころは 今とは違って 暖かい気候で とても作りやすかったです
お店で お祝いの食事後の デザートとして

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とても美味しいよと 笑顔で言われて 私もとてもハッピーでした

それから、それから
紅茶の通信教育の方 続けています
実習レポート作成に いそしんでいます

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こちらは 3種(3つの季節)のダージリン
それぞれの味の違いを理解するが テーマです

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こちらは 産地別紅茶を飲み比べてみようです
左から キーマン(中国) ウバ(セイロン) ダージリン(インド)です

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いや~ 紅茶って 繊細です
それぞれ 全く違う味わいです

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