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2013年12月 6日 (金)

気合を入れて パン作り

このところ すっかりご無沙汰となっているパン作りですが やっぱり手作りパンが おいしい!
ということで 簡単・シンプルぱん 作ってみました

久しぶりのフランスパン

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少し フランスパンぽい
少しですが

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どこに気合を入れたかというと 銅版を使ったこと
銅版は 1枚しか持っていないので 2段で焼くと 銅版使用と ステンレス天板使用になります
焼き上がりは やっぱり違うんですよ

でも・・いつになったり ホントのフランスパン 焼けるのでしょう?

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