« フルーツケーキ | トップページ | シャルロット・オ・ポワール »

2013年1月25日 (金)

意外な出来な フランスパン、クランツ

この火曜日のお休み 久しぶりにパン作りしました
とっても寒いこのごろ、あまりパン作り日和ではないですね
久々と言うこともあって 手間取る、手間取る~~~
ドンドンと時間がのびて、のびて・・・
私用に フランスパン、私と家族のために クランツ
どっちもいただく 私???

Img_1063

意外な出来の フランスパン 意外と釜伸びなし
見た感じそれっぽいですが カットすると ミッチリと詰まった内層
失敗なり・・・

Img_1069

とってもリッチなクランツ
家にある物、ジャム等を消費できる点と 大きく作って 手間要らずって思っていましたが
なかなか伸びず、手間取りました
失敗と思いきや (完全に成形は失敗ですが) 意外とふんわりと 釜伸び順調
オレンジジャム、キウイジャム、チーズ、ピーナッツバターを巻き込みました
一番人気は オレンジジャム
息子曰く・・・「オレンジって ずるいよね」

« フルーツケーキ | トップページ | シャルロット・オ・ポワール »

ぱん」カテゴリの記事

コメント

コメントを書く



(ウェブ上には掲載しません)




トラックバック


この記事へのトラックバック一覧です: 意外な出来な フランスパン、クランツ:

« フルーツケーキ | トップページ | シャルロット・オ・ポワール »