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2012年1月 1日 (日)

あけまして おめでとうございます

新年の元旦 みなさま どのようにお過ごしでしょう?
私は・・・今年は 元旦の夕方より 予約のお客様があり 夕方からさっきまで お仕事でした
元旦に営業とは 何十年ぶりでしょうか
いつもは 2日からの営業です
お昼ころから お店用のスイーツ作り
続いて 16時過ぎより 店と 忙しい元旦となりました

新年最初のお題は・・
おせち用に作った はなびらもちです

Img_8939

以前 ピンク色が非常に濃くなりすぎたことがあり、
今年は 気をつけて 少しずつ色をつけていきましたよ~
控えめの色づきで ほんのり 出来上がりました

この日は もうひとつ ふつうのおもちも作って 粉だらけになりました

今年も 私のブログともども よろしくおねがいします

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