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2011年10月 6日 (木)

栗と桃のショートケーキ

今日は スイーツセットの注文が15ヶ
と言うことで どなたにも喜ばれる物ということで ショートケーキを作りました
久々の生クリームのデコ
久々というのは あまりヨロシクナイ ですね

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どちらも ばらの花の絞り口使用で
かわいいかんじで

栗のほうは 出来立てのマロングラッセを 散らしてみましたよ~
3日がかりのマロングラッセでしたが だいぶ作りなれたせいか 今年は思いのほか簡単に出来上がりました
ただ 栗が割れてしまうのが・・・
さっきシャトルシェフの商品説明をみて、こちらを使えば ガスの使用も抑えられ、割れも防げるのでは? と
いかがなものでしょうか?どなたか 作られた方がいたら意見をお聞きしたい!
いかがなものでしょうか?シャトルシェフ 買っていただけるでしょうか?ご主人の意見をお聞きしたい!

デコレーションケーキは やっぱり時間がかかる
それでも お客様の美味しかったよ~が 励みになります

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