« 栗と桃のショートケーキ | トップページ | さつま芋のタルト »

2011年10月 9日 (日)

バースデーケーキ

お客さんのリクエストで バースデーケーキ作りました
前回に続いて ショートケーキ
この時の 絞りが?な出来だったので 今回も同じく フリル絞りで

Img_7979

クリームもたくさん残ったので 2段絞りにしましたよ~
前回の絞りとは 見違えるようでしょ?
って 前回が 不出来すぎました・・前回のお客様、すみません

Img_7977

15cmの物だったので 同時に2ヶ作りましたよ~

Img_7970

フリル絞り もっと練習しなくちゃ ですね

今回のフルーツに 缶詰は使っていません
桃と 洋ナシと パインは 自家製コンポートで キウイはフレッシュの物
近頃は 缶詰は使わないことが多いですね

« 栗と桃のショートケーキ | トップページ | さつま芋のタルト »

すいーつ」カテゴリの記事

デコレーションケーキ」カテゴリの記事

コメント

コメントを書く



(ウェブ上には掲載しません)




トラックバック


この記事へのトラックバック一覧です: バースデーケーキ:

« 栗と桃のショートケーキ | トップページ | さつま芋のタルト »