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2011年9月23日 (金)

久しぶりの手作りパン、フィナンシェ リベンジ

今日は 久しぶりに パンを作りました
ずいぶん前から パン作りたいな~っと思いながら・・・
ずいぶん前から 手作りパン食べたいな~っと思いながら・・・
毎日毎日過ぎてゆき
やっと 作ることが出来ましたよ~

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なんと ほぼ3ヶ月ぶりのパン作り
パンを作り始めてから こんなにお休みしたのは 初めて
せっかくなので 時間をかけて おいしい物をと 作り始めたのですが・・・
途中 アクシデントやら 勘違いやらで いい出来とはなりませんでした・・・残念
2斤は プレーンな食パン 1・5斤はレーズン入り食パンに
これなら 飽きずにいただけるかと
それでも 久しぶりの手作りパンは おいしい~
次、このパンを作る時はは パーフェクト目指します

それから 以前ぼろぼろに出来上がった フィナンシェのリベンジ

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このように きれいに取り出すことが出来ましたよ~
って 言いたい所ですが・・・

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やっぱり ぼろぼろの物も
なぜか こちらの型で焼いた物だけが 型にくっついて 取り出し失敗
今回は 念入りに 型にはバター&お粉で
なのに???
いつまでも お菓子作りの?は続きます

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