フィナンシェ
こちらは 少し前に作りました
新しいお菓子教室で 今月習った物です
前のお教室でも最後の時に習って 今度の新しいお教室でも フィナンシェ
でも 見た目も 作り方も ずいぶん違う フィナンシェでした
教室で作ったのと同じ量を作って 仕出しに使いましたよ～
これがとっても多量で なんと バター４００g使用で ４０ヶ出来上がります
ところが・・・
こんな出来の物がたくさん
フィナンシェって めったにこんな風に 型にくっついてボロボロって なかったのに～
油断して バターがちゃんと塗れてなかったのかしらん？
これはもう１度作ってみなければ
ふんわり やさしい感じの フィナンシェ でした
「すいーつ」カテゴリの記事
- オレンジのシフォンケーキ 杏仁豆腐 教室(2019.07.01)
- ショコラ・チーズケーキ いちごのスノーボール(2019.06.12)
- ココナッツのムース 紅茶とジャムのマフィン(2019.05.30)
- 近頃作った物(2019.05.16)
- いちごのロールケーキと桜のムース(2019.04.25)
「バターケーキ」カテゴリの記事
- ココナッツのムース 紅茶とジャムのマフィン(2019.05.30)
- ガトー・ウィークエンド チョコリングクッキー お菓子教室(2019.03.04)
- ガトーウィークエンド チョコリングクッキー(2019.02.19)
- ショートブレッド 栗のパウンドケーキ お菓子教室(2018.10.24)
- 近頃作った物(2018.07.27)
コメント