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2011年8月 3日 (水)

抹茶羊羹

いつもながらの ごぶさたです
今日は めづらしく和菓子
先日の仕出し料理用に作りましたよ~

Img_7690

この時期 暑さも本番となると 油っこい洋菓子よりも 和菓子がいいですね
作る時も オーブンいらず
冷たく冷やして つるん・・・ たまりませ~ん
抹茶味が濃くて 甘さひかえめの羊羹に 黒蜜をかけていただきます

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