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2011年4月29日 (金)

ガレット

少し前 作りました
クッキー生地で くるみ入りヌガーをサンドしています

Img_7176

これによく似た物を何度か作ったことがあります
上のクッキー生地がない物とか 中のヌガー生地のみの物とか くるみでなく アーモンドを使った物とか ココナッツを使った物とか いろいろ・・・
その中でも今回の ガレットは美味しい
小麦粉に スーパーバイオレットを使っています
この粉は とっても軽い
焼きあがりも 同じく軽く 上品な感じかな???

天板一枚分完成
ついつい食べ続けてしまうおいしさ
なので 今回も いくつかはラッピングして 鈴吉ロビーで販売してます
どうかお買い上げのほど よ・ろ・し・く !

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