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2011年3月27日 (日)

ケーク・ラナナ

今日の仕出し料理のために 作りましたよ~

Img_6988

その名は?
ケーク・ラナナ
意味は よくわかりませんが・・・
今月のお菓子教室で習った物です
先月に続いて 今月も タルトとクッキーでした
真ん中のフルーツは パイナップル
ローマジパンを使った アーモンドクリームに似た物が タルトの中身です

真上から写すと・・・

Img_6978

焼き上がりは こんな感じでした
1種類は、ブリオッシュ型で

Img_6975

2種類目は ボンプ型で

Img_6976

タルトはやっぱり 手間がかかりますが 食べればおいしい物ですね

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