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2011年2月10日 (木)

バレンタインチョコ 販売します

やっと完成しましたよ~
ここ何日間か ほとんど 仕事と チョコ作りだけの状態でした
火曜日の定休日は 朝から晩まで 一日中チョコ作り
チョコを テンパリングして トランペ(チョコの上がけ)して 仕上げのデコをして
その前日と 前々日には センターのガナッシュ作り
そしてきのうは 仕上げと 箱詰め
まだラッピングはできてません・・・

まずは 勢揃いで 記念撮影
これが一番うれしい瞬間かな
時間をかけただけあって 思いのほか きれいに出来上がったようです

Img_6783

今年は 流行を意識して カラフルに仕上げてみました

次は箱詰めですね

Img_6803

それぞれアップで

Img_6784

Img_6789

Img_6795

きのうは ここまでで

今日から 鈴吉ロビーで販売します

バレンタインまで 4日間しかありませんね・・・
各 10箱限定です
どれだけ売れるでしょうか???
って どれだけ残るでしょうかかな?

なので 皆さま~
お買い上げのほど よろしくお願いします
出来立ての 手作りチョコ 美味しいですよ~

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