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2011年1月21日 (金)

お休みはパン作り

火曜日は 楽しい楽しい定休日
おとといは 寒くてこのところご無沙汰のパン作りしましたよ~
日当たりの良い昼間に ゆっくりと気ままにパン作り

1つ目は 手作りのオレンジピールを巻き込んだ スイーツロール

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2つ目は ほんとに久しぶりのイギリス山食
粉1000gで 2斤と1.5斤です
とってもビッグだけど 食パンは大きめが美味しいな~と
焼きあがってから撮影するまで時間がたったせいか しわしわですね

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久しぶりに フランスパンでなく 柔らかめの普通のパン??
寒い時期は 焼きなおして アツアツをいただくのがいい
朝食や おやつにいただいて やっぱり手作りのパンは美味しいわ~ と しみじみ感じています

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