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2010年12月18日 (土)

バースデイケーキ? クリスマスケーキ?

少し前に 作りました
若い女性グループのお客様で 食後にということで
いちごのショートケーキの注文です

Img_1043

バースデイケーキですが・・・
デザインは クリスマスケーキっぽい
強引ですが・・・季節だから・・・ありですよね

その場でカットしたので 残念ながら 断面の写真がありませんが、サンドのクリームは普通の生クリームでなく、カスタード+生クリームの デュプロマットクリームにしましたよ~

「このケーキ、めっちゃ美味しくない
と 若い女性らしい話しぶり
これを聞いて マンゾク!マンゾク!の 時で

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