ごぶさた中に作った物
またまたのごぶさたです
10月25日~30日に 東京の息子の所に行っていました
久しぶりの旅行、家族3人でミッチリ計画を立てたせいか バラエティーに富んだ いい旅行でしたよ~
ってことで 今日は 旅行前に UPしそびれていた物をご紹介しま~す
旅行のお土産の練習のために作った 絞り出しクッキー
卵白のみで作ってみました
絞り出しは 寝かせることなく 短時間で出来、軽い口当たりがいいなと
次は 2種類のチーズをたっぷりと使ったパン
オリーブオイルを練りこみ 仕上がりにも塗って テカテカ
チーズ、バジル、オリーブオイルと イタリアン
とっても美味しかった~ また作ろっと
両サイドは 以前にも作ったマロンケーキと 久々作ったフルーツケーキ
中央は 以前にも書いたポルボローネと 絞り出しクッキー
ポルボローネは もろくて ラッピングに大苦戦
これはお土産には向かないクッキーでした
絞り出しクッキーは 今度は卵白のみでなく全卵で こくを出しました
金かんジャムと いちごジャムをトッピング
金柑のほうが 意外と美味しくって 新発見かな
だいたい こんなもん
次は 旅行記で~す
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