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2010年11月22日 (月)

マロンのショートケーキ

秋なので マロンのショートケーキ
お世話になった方へ お持ちしました
こちらは 18cm

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お店用には 15cmで

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ケーキセットを ご注文のお客様、美味しかったのでということで、3ピースお持ち帰り
ありがたや~ です

今回は ドロップ絞りが 今までの中で 一番の出来
でも モンブラン絞りの方は???な出来
どちらも クリームの硬さが ポイントのようです

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