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2010年9月

2010年9月 8日 (水)

フォトブックを作りましたよ~

最近は、いつものことながら、ご無沙汰で失礼しています・・・
このご無沙汰の間に、こんな物を作ってみましたよ~

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閉じた状態は・・・

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中の方は・・・

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こんな風に 立てて置くことができます  
思っていた以上の出来に 大満足!
苦労したかいが ありました、って ただ パソコン技術がないだけなんですが・・・

これを作ろうと思ったのは、デジカメを キタムラカメラさんで先日購入。
その時 フォトブック1冊分と デジカメ写真20枚の サービス券を頂きました。
写真の方は 家族を写した物にし、フォトブックの方は ご覧のように お菓子の写真で。1冊では収まらず もう1冊は追加で。

さっそく店に飾りましたよ~ 

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こんな風に置いてあります。
興味のある方は どうぞ手にとって 中身の方もご覧くださ~い   

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2010年9月13日 (月)

バナナケーキ

ワンボールで出来る 簡単ケーキ。

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先週の火曜日の お菓子教室で習った物を 作ってみました。
ケーキのサイズも 教室と同じく、12cmデコ型と マフィン型で。
作ったのは 習ったその日の夕方。
特に用事もなく、ちょうど 黒い斑点のでたバナナがあったので。

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翌日、知り合いへ こんな風に詰めて ちょっとしたプレゼントにしました。

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しっとりとして 香ばしいくるみも入って この簡単さにして このお味。
誰にでも 好まれる味だな~って 思いましたよ~。

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2010年9月14日 (火)

簡単ティラミスは 難しい

この前に続いて お菓子教室で習った物を作ってみました。
クリームは マスカルポーネと 卵と 砂糖だけで作る 簡単ティラミス。
ココットと 教室で仕入れたアルミの容器で。

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とってもやわやわで、アルミの容器の物は きれいにカットは難しい!
底には いっしょに写した スティック状のビスキュイをコーヒーに浸した物が敷いてあります。

そして、今日のタイトル 「簡単ティラミスは 難しい」とは・・・
ホントは もっとクリームがモリモリになるはずでした・・・
マスカルポーネを使ったクリームの気泡が少なめと言うことで・・・
卵も小さめだったし、混ぜ具合も???

これはもう1度 作ってみないと ですね!

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2010年9月20日 (月)

水木しげるロード

先日、発酵時間の長い ワンランク上の食パンを作りました。
で、upしようとしたら・・・
いっぱい撮ったはずの写真が消えていました 
???

で、今日は ドラマ「ゲゲゲの女房」も もう少しで終わりということで、おと年の島根旅行で寄った、水木しげるロードの写真を載せてみることに・・・
道路のあちこちに 鬼太郎関連の像が 建てられていました。

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めずらしい赤ちゃん鬼太郎と 見守る親父

Cimg3900ユーモラスな 目玉親父地蔵

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きっとドラマの人気で この夏休みは大賑わいだったことでしょう
もう少しで放送終了とは 残念。
ふみえさんも しげるさんも 成功して 幸せになって よかったですね 
 

 

 

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2010年9月23日 (木)

ぶどう、桃のショートケーキ

今日 注文のケーキを作りました。
フルーツを使ったショートケーキです。
おととい注文がありました。
あまりに暑かったので、ムース系をおすすめしましたが・・・
今日は 突然に涼しくなりましたが、それでも 扱いにくかったですね。
生クリームがボソつくのが怖くて ゆるめに立てたせいか しっかり冷やしていても カットしたり フルーツを飾っているうちに ダレダレに。
フルーツも だんだんクリームの中に 沈んでいくようで・・・

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カットをと言うことで こんな風に。

今日のケーキの目玉は

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一、初めて買ってみた 皮ごと食べられる 長野パープルと言う 素敵な名前のぶどう。
  実の中も濃いパープルで、味も濃く 皮もおいしい。

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二、ここ何年か 桃の季節には 必ず作るコンポート。
 今日のは ピンクの色も濃く、大き目のたっぷりとした物。

フルーツも余ってしまうのでついでに、もう1台。

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お世話になった方へ お持ちしました。

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食材の入っていた ちょうどよい発砲の箱があったので 保冷材と共に入れました。

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特に暑い季節は どのように梱包したらいいのでしょうか?
先の注文のものは ケーキの箱を 大きな保冷材と共に 大きな発砲の箱に。
かなり大きな荷物となってしまいました。
ちゃんと お家まで 無事形を保つことができたでしょうか???

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2010年9月26日 (日)

りんごパン

この火曜日のお休みに作った 秋らしいパン
りんごパン

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一番の出来を選びましたよ~

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あっち向いて ホイ!
こっち向いて ホイ! って感じかな~

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めずらしく ちょっと 小物に気を使ってみました 
中は

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パンを作った日は 真夏日
汗かきながら作りました
でも 2次発酵さえ 室温でOK
暑い日のパン作りも らくっちゃー らくかな なんて思いました。

こんだけ手の込んだパンなので 私にも 家族にも好評
ついつい 簡単な食パンを作ってしまう このごろの私を反省 でした。

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2010年9月30日 (木)

桃のシャルロット 2度目

先日作ったフォトブックから 注文をいただきましたよ~
表紙にも使った 桃のシャルロット

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18cmが2台完成

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もう1台は お世話になった方へ

近頃は すっかりスーパーでも桃を見かけることもめづらしく、そろそろ桃の季節も終わりかな
今年は 以前から作りたかった このケーキを作ることが出来て 収穫あり デスネ

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