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2010年5月12日 (水)

テカテカの チョコレートムース

以前 ドーム型を使って 作ってみたいと言っていた物。
テカテカの 黒光りする チョコレートムースを作ってみましたよ~。

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きのうは お店はお休み。
ゆっくりと お菓子作りを楽しみました。
パソコンでチョコレートムースのレシピを探して、グラサージュは本の物を使いました。
きのう 中のチョコレートムースケーキまで作って 今朝 テカテカの グラサージュ・ショコラを流しました。
初めて作ったので かなり手間取りましたが、思いのほか 上手くいったみたい 

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1個食べると、かなり きます。
甘さも カロリーも かなりな感じ。

それでも ケーキ屋さんで買ったような味に大満足。 
けっこう上手くできて 気分も 

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