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2010年5月20日 (木)

ガトー・ノア、 アカシア

この火曜日に お菓子教室で習った「ガトー・ノア」を 作ってみましたよ~。

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15cmと 5cmの物をいくつか。
ガトー・ノア とは くるみのお菓子という意味。
くるみ入りの軽いスポンジ生地の間に プラリネ(アーモンドなどナッツを挽いた)ペースト入りの バタークリームを挟んでいます。
軽いんだけど ナッツのこく、香ばしさのあるお菓子です。

この火曜日は お菓子教室は めづらしく夜でした。
その前に、お友達と主人と 3人で伯方島へぶらりとドライブ。
と言っても 私は 運転手でなく、乗せていただくほう専門。

島のてっぺんの とっても見晴らしのよいお店で 昼会席をいただきました。
前日の問い合わせでは(お友達がしてくれました) 予約がいっぱいで食事は無理と言うことでしたが、とってもラッキー

途中、とってもモダンな リンパマッサージのお家を見かけ・・・
大きな窓から 海や島を眺めながらの マッサージも受けました。
このマッサージのお家の庭に こんな山が・・・

Cimg6269アップで撮ると・・・

Cimg6274

アカシアという木だそうです。

瀬戸内海の島々の景色、お食事、リンパマッサージなどなどを ゆったりと楽しんだ癒しの休日でした。

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コメント

癒しの充実な一日ですね♪
このお菓子もとっても美味しそう(*^。^*)(*^。^*)
ケーキ屋さんで見たことあります♪

投稿: うさぎぴょん♪ | 2010年5月20日 (木) 16:05

うさぎぴょん♪さん いつもコメント ありがとう
この火曜日は ホントに 癒されましたよ~。
ガトー・ノアは ふんわりで 家族にも好評でした。

うさぎぴょん♪さんのブログを チラッと拝見。
パンがたくさん、私も 作りたく(食べたくかな?)なりました。
それから、毎日更新には びっくりでしたよ~
がんばってますね~
あとでゆっくりと 読んでみま~す

投稿: あいちゃんちゃん | 2010年5月21日 (金) 22:25

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