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2010年2月22日 (月)

肉厚ロールケーキ

前から 一度作ってみたかった 肉厚なロールケーキを作ってみましたよ~。

Cimg5937

ホント、肉厚!
クリームは少なめで 食後というよりは おやつ用かな。
でもこのクリーム バニラビーンズを使ったカスタードも入っていて 少し手が込んでいます。
もっとしっとりとできるみたいだけど???
焼きすぎなのか、冷まし方の問題か???

Cimg5938

肉厚だけあって 見た感じも堂々としたロールケーキです。

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