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2009年9月12日 (土)

マロンケーキ

今月のお菓子教室で習った物です。Cimg5307
今の季節にぴったりの マロンケーキ。
生クリームを巻いたロールケーキをスライスした上に マロンクリームを絞って作ります。
このケーキは 特に難しい所はないようです。
マロンクリームは マロンペーストや カスタードクリームや バターなどを使っています。
バターをたっぷり使うので かなりなカロリーがありそう。
なので まだ試食していません。
お菓子を作る時は 味見したり、カットしたスポンジを ちょいちょいとつまんだりしてしまします。
完成時には その日の おやつ分は すでに・・・ということも。
なので 今日のマロンケーキは 明日のおやつに いただきまーす。

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