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2009年8月 3日 (月)

夏は 和菓子

昨日の仕出し用に 桜もちを作りましたよ~Cimg5242
少し前にも 仕出し用に 水まるを作りました。
この時は たくさんの量の仕出しで 写真を撮る余裕が ありませんでした。
夏真っ盛りとなると 
(と言っても今年は 冷夏なのでしょうか?
ずっと 雨が降ったり 曇ったりで すっきりとした夏らしいお天気ではないですが・・)
洋菓子よりも 和菓子が恋しくなります。
あっさりとしていて 暑い時期には 食べやすい。
冷たいあんこの甘さが 疲れを取ってくれるようです。
桜もちと 水まるは 今まで何度か作っている物。
どちらも 簡単に出来ます。
お盆の時にも 仕出の注文が入っています。
今度は 1度も作っていない 和菓子に挑戦しようかな?

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