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2009年6月28日 (日)

ココナッツのスコーン

今日は 久しぶりにスコーンを作りました。Cimg5183
夏のスコーンらしく ココナッツ入り。
ココナッツロングを使うようになっていたけれど ファインしかなくって こちらを使いました。
そのせいか ココナッツの風味が 少なかったようです。
めったに作らないスコーン。
それは バターがたっぷりだから。
でも サクッとして 甘さの少ない スコーンは好きです。
美味しくって おやつに 2個いただきましたよ~。
で おかげで 夕食時まで お腹にきて・・
おやつにスコーンをいただくなら 1個まで! と言うことでしょうか。

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コメント

毎回楽しみに読ませていただいてます!!
私もお菓子作り(簡単なもののみ)してるんですが
いつも失敗で
自分にセンスがないって感じる時ですね。
何回も失敗してるけど そのうち上手になるかなぁ
って毎回自分を励ましています!!

投稿: ああこ | 2009年6月29日 (月) 07:15

ああこさん、はじめまして
「毎回楽しみに読ませていただいてます!!」な~んて うれしい限りで~す。
「何回も失敗してるけど そのうち上手になるかなぁ」 
なりま~す!なりま~す!
がんばってください! 私もがんばっています。
何でも 初めからできる人なんて いないんです。
って これ、私の座右の銘の1つです。
どんな失敗なのでしょう? 私に分かる事は アドバイスしますよ~。
               

投稿: あいちゃんちゃん | 2009年6月30日 (火) 22:12

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