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2009年6月 9日 (火)

シナモンレーズンロール

今日は定休日。Cimg5133
久しぶりにパンを作りましたよ~。
大好きなシナモンレーズンロール。
シナモンも レーズンも 大好きなので。
ふんわりと 上手くできました。
写真は 夕方に撮ったので ?な色。
残念。
こういう 甘くて 柔らかいパンは 私以外の家族(主人と息子)に好評。
基本的なパンなので 作りやすいのかな。
甘くなくって 固いパンも 上手に焼けるようになれば 私以外の家族にも好評となるのでCimg5135 しょうか?
以前作って 最近ちっとも焼かない 天然酵母のパン。
イーストのパンより カリット感や 香ばしさは 上。
手間がかかる分 食べる時もひとしお感が増すからか?
美味しい気がするけど・・・手が出ない・・・
これぞ美味しいぞって言えるパンが 焼けるようになりた~~~~~~い

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