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2009年4月 9日 (木)

ガトー・ショコラ

イル・プルー・シュル・ラ・セーヌのプレゼントでいただいた材料を使って 作りました。Cimg4868
ちょっと季節はずれだけれど・・・
出来の方は???
今日、主人のお友達ご夫妻がみえたので、一緒にいただきましたよ~。
イル・プルの物は 味がはっきりとしているという感じを持っているのですが、これは とってもマイルドなガトー・ショコラです。
今まで他のレシピで何度か作った物の方が 苦味が利いてました。
ってことは 使っているチョコやココアの味が関係してるのでしょう。 Cimg4870
それ以外の材料は さほどの変わりがないから。
私は苦味はけっこう好き、強い方だと思うのですが、こんなマイルドなガトーショコラもありなんだと思わせる味でした。
主人のお友達も 同じく料理人さんなので どうだったかな???

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