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2009年3月26日 (木)

ピーナッツバタークッキー

今月のお菓子教室で習った物。Cimg4771
リングに絞って焼きます。
以前に習ったクッキーがサックリ出来ないことがあったので 上手く焼けるかな~なんて思っていたのですが、今日のは サックリ、軽~くできました。
ピーナッツバターや 上に振った アーモンドダイス・グラニュー糖が 利いています。
一度作るといっぱい焼きあがりますが、それ以上に食べるスピードが速くって、すぐ完食してしまいます。
1枚食べると つい 次々と、あぶない、あぶない。
手作りのクッキーは 特別の美味しさがあるようです。

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