« 自家製酵母のパン | トップページ | 四元奈生美さん かわいい! »

2008年10月 7日 (火)

オレンジシォンケーキ

ごぶさたしてますCimg4104
今日のシフォンは 生のオレンジの果汁と 皮のすりおろし
が入っています
家で作るお菓子は お菓子屋さんのように 製菓用のオレンジのペーストなどを使うより 旬のフルーツを使うのがいいと 思います
いかにもホームメイドらしいし 材料の調達もしやすい
作り方は 赤堀博美さんの しっとりシフォンケーキと 
       茨木くみ子さんの ふとらないお菓子という本
のミックスです 初めて作ってみました
以前 この赤堀さんの本を見て よく作っていました
とてもふんわり しっとりとした物ができます
中でも オレンジ~は お気に入りでした
生のオレンジの フレッシュ感が きわだっています
きょうのは 美味しいオレンジを使ったのですが・・・
2通りのミックスだったせいか ?な味でした 残念 

« 自家製酵母のパン | トップページ | 四元奈生美さん かわいい! »

すいーつ」カテゴリの記事

シフォンケーキ」カテゴリの記事

コメント

コメントを書く



(ウェブ上には掲載しません)




トラックバック


この記事へのトラックバック一覧です: オレンジシォンケーキ:

« 自家製酵母のパン | トップページ | 四元奈生美さん かわいい! »