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2008年7月 1日 (火)

グレープフルーツのムース イルプル風

先月 お菓子教室で習った グレープフルーツのムース      Cimg3659
イルプル風で 作りたいなと思っていたら そのチャンスが・・
(なんて言うほど大げさなものではないですが)
息子のお友達へ 頂き物のお礼に プレゼントしました
15cmのセルクルで作ります
初めて作ったので 不具合がちらほらと
でも なかないいじゃないですか
シャルロットと言うのかな?
上の部分のもこもこがかわいい
(もっと上手に絞れてたらの話だけど)              Cimg3664
もっと上手に作れるようにしたいな
もっとかわいく仕上げたいな
このケーキは クリームを回りに塗ってないので 下の写真のように シフォンと同じラッピングにしました
近所の方へのプレゼントなので 箱は使わず
カジュアルで 中身が見えるところがいいかな
このラッピング 気に入ってます                                   

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