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2008年6月27日 (金)

いよかん・シナモンロール

Cimg3633久しぶりに 朝 パンを作りました
15cm大のパンを4ヶ
いよかんのジャム と シナモンシュガー味を 2ケづつです
甘いパンはどうも・・・なんて書いたのに これはおいしい!
私 ケッコウいい加減
それぞれ 2本の棒状にして 交差しねじってくるくると成型
わかりますかね?
これ思ったより簡単です
と言っても 相変わらず 成功してません           
Cimg3638 丸くきれいに焼きあがったのは 手前の1ヶだけ
失敗部分は向こう側にして写真を撮ったので 分かりにくい
上3ヶの向こう側は いびつな形をしてます
発酵不足か 成型が悪くって上手く発酵しないのか???
何を焼いても残る課題は これですね

さっき コーヒータイムにいただきました
久々の手作りパン
お腹のほうは 大満足でした  

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