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2008年6月 1日 (日)

ジャム・シフォン・ロールケーキ

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昨日作った物達

1-イチゴジャム
この時期 八百屋さんでいちごもあまり見かけなくなりつつあり・・・
小粒のキレイ目の安いのを見かけて

イチゴの色のあせないジャというのを作ってみた
以前にも作ったんだけど、これをストックしておかないとと ミョウナ 強迫観念が 
これがあれば いろいろと使えそう
以前は室温においてたら夏場に変色 
今日、冷蔵庫の奥に しまいました

2-伊予かんのシフォンケーキ
またまたですが、プレゼント用に 2ヶ作りました
伊予棺のジャムがたっぷりとあるので シフォンは 最近 こればかりになってます

3-ロールケーキ
オレンジピールが生地に入ってます オレンジピールって パンに入れてもおいしい
手作りのピールがたくさんあるので どうにか消費しようと
中はシンプルな生クリーム

とケッコウ作って お疲れでした



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